Ifjor omsatte Oslo Mikrobryggeri for nærmere 6,5 millioner kroner. Avdelingen i Trondheim gjør det enda bedre med driftsinntekter på nærmere ni millioner kroner.
Under økonomi- og datastudiene i USA oppdaget Boye Hugnes at amerikanerne hadde fått smaken for hjemmebrygg. Interessen for øl hadde han fra før, og vel hjemme i Norge slo han seg sammen med kompanjongen Christopher Jerner og startet Oslo Mikrobryggeri. Et prosjekt ingen hadde tro på.
– Vi hadde ikke en krone i startkapital, men klarte tilsammen å samle 18 aksjonærer som investerte alt fra 150 000 til 7500 kroner. Det ga grunnlaget for oppstarten i lokalene som da lå på Grünerløkka, sier Boye Hugnes.
Ut av byen
Oslo Mikrobryggeri er det eneste bryggeriet som er staret i Norge på over 100 år, og allerede det første driftsåret solgte bryggeriet over en million liter flaskeøl som ble distribuert til polet og butikker over hele byen.
– Vi hadde tre biler som kjørte rundt i byen daglig. Det var først når de store butikk-kjedene dukket opp at bryggeriet fikk et problem. Kjedene forlangte at ølet skulle distribueres til hele landet og ikke bare lokalt.
– Det ble litt for drøyt for oss, sier Boye Hungnes. Dermed dukket ideen om pub opp, og den mer eller mindre hjemmesnekrede puben i Bogstadveien 6 så dagens lys i 1989. Året etter tok de med seg konseptet og startet Trondheim Mikrobryggeri som er tre ganger så stort som det i Bogstadveien.
– Trønderne er ikke nødvendigvis tørstere, men større lokale betyr også større omsetning, sier Boye Hungnes. Han har foreløpig ingen konkrete planer for nyetableringer, men sier han sysler med tanken.
Finanskrise? Ikke her!
Ved siden av bryggeridriften driver Boye Hungnes blant annet også platestudioet Propeller Records, og har startet og drevet Europas største skipspropellfabrikk i Latvia sammen med Stig Berg som også er partner i bryggeriet. Den fabrikken er nå solgt.
Oslo Mikrobryggeri har ti ansatte. Bryggeriet i Trondheim har 15.
Ukentlig brygges det rundt 2500 liter øl i lokalene i Oslo. Og alt blir solgt.
Finanskrisen hadde heller ingen innvirkning på bryggeriet.
– Det fine med øl er at det selger like godt i dårlige tider som i gode, sier Boye Hungnes.