– Vi vil gjøre om huset til et hotell med fem dobbeltrom og to suiter, og håper å være ferdig med dette vår eller sommer neste år, sier Åkerblom.
Hotellet vil være uten resepsjon eller frokostservering. Rommene vil bli individuelt innredet i samme stil som restauranten, og kan bookes over nett. Dette mener eierne vil bli et motsvar til byens utallige kjedehoteller. Særpreg, intimitet og historie med nåtidens komfort vil prege denne hotellvillaen i Oslos sentrum.
Men også her vil de få konkurranse. Populære og lønnsomme Cochs Pensjonat ligger i nærheten.
– I og med at vi blir såpass små, ser vi at det skal kunne bli lønnsomt i tillegg til restauranten. Vi disponerer også murhuset på siden, den såkalte «Mysosten» i parkveien 27, hvor det vil være møterom med alle fasiliteter i 1. etasje. Bedriftene vi har pratet med har vært positive i forhold til at vi ligger sentralt og kan tilby spesielle hus, sier Åkerblom.