Musikeren, forfatteren, mat- og restaurantmannen Jan Vardøen er også utelivskongen av Grünerløkka. The Nighthawk Diner, som er designet ned til minste detalj som en amerikansk diner, ble fort et populært spise- og møtested på Grünerløkka, noe også omsetningen vitner om. Første driftsår ga samtidig et større minus i regnskapet, med et driftsunderskudd på 2,85 millioner kroner.
Tok kraftige grep
– Årets underskudd ble større enn forventet og skyldes i hovedsak for store lønnskostnader. Styret tok i slutten av 2010 kraftige grep for å få ned lønnskostnadene og en ser allerede bedring i oppnådd resultat. Styret følger nøye utviklingen i 2011 og forventer et overskudd for 2011, heter det i styrets beretning, som er undertegnet av styreleder Marthe Nossen. Resultatutviklingen så langt i år er ifølge styrelederen «klart positiv».
Lønnskostnadene utgjorde 11,7 millioner kroner, og bedriften hadde ved utgangen av fjoråret i snitt 22 heltidsansatte.

Tapt aksjekapital
Underskuddet har imidlertid spist opp egenkapitalen, som er negativ med 1,8 millioner kroner.
– Styret mener videre drift er forsvarlig, selv om aksjekapitalen er tapt. Blant annet vil all ekstern gjeld bli løpende betjent og selskapets aksjonærer er også villige til å bidra ytterligere med lån for å finansiere videre drift, heter det i styrets beretning.
– Selskapet hadde leverandørgjeld på 2 millioner kroner, skyldige offentlige utgifter på 1,5 millioner kroner, et langsiktig banklån på 1,8 millioner kroner og annen kortsiktig gjeld (skyldige feriepenger ol.) på 1,2 millioner kroner. Samlet gjeld er 6,6 millioner kroner.
Samtidig har selskapet fordringer på vel 312 000 kroner, kontantbeholdning på i underkant av 300 000 kroner og obligasjoner bokført til 787 000 kroner (dette er ifølge selskapet langsiktige forskuddsbetalinger). Driftsmidlene er bokført til cirka 3 millioner kroner, samt et varelager på 377 000 kroner.
The Nighthawk Diner AS eies av Dilligaf Holding AS med 38 prosent (Jan Vardøen), Kjetil Johnsen 21 prosent, Marthe Nossen 21 prosent og Helion Studios AS 20 prosent.
